بدون مواد حافظة.. طريقة عمل التونة القطع -صن شاين» في البيت
طريقة عمل التونة القطع في البيت.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل التونة القطع -صن شاين» في البيت، وذلك نظرًا لارتفاع أسعارها في المحلات، فضلًا عن أنها من الوجبات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية.
طريقة عمل التونة القطع في البيت
ويقدم موقع -مساحات سبورت» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل التونة القطع في البيت، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــــا.
طريقة عمل التونة القطع
مكونات عمل التونة
– 2 كيلو سمك تونة أو سمك الماكريل.
– ملعقة صغيرة ملح ليمون.
– ملعقة صغيرة كمون حصى.
– ورقتين لورا.
– 2 ليمونة مقطعة شرائح.
– كوب زيت.
– كوب خل.
– كوب ماء سلق السمك.
– نصف كوب عصير ليمون.
– ملعقة كبيرة ملح.
طريقة تحضير التونة القطع
– في البداية نغسل السمك جيدًا.
– ينقع 5 دقائق بداخل وعاء مناسب فيه ماء وملح الليمون ثم نغسله جيدا.
– نحضر إناء ونضعه على النار وضعي فيه ماء مع ورق اللورا وكمون وشرائح الليمون.
– ننتظر حتى الغليان ثم نضع السمك ونتركه حتى ينضج من 40 لـ 50 دقيقة.
– بعد ذلك نرفع السمك من الماء.
– نزيل الجلد جيدا والشوك
– نقطع لحم السمك ونضعه في برطمان نظيف ومعقم.
– نخلط الزيت مع الخل والملح وعصير الليمون.
– ثم نضعه فوق السمك ونتركه بالثلاجة
اقرأ أيضاًالمكونات متوفرة.. طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة المقرمش في المنزل
طريقة عمل الكريب في المنزل
زي المطاعم.. طريقة عمل مكرونة الوايت صوص بالفراخ