مساحات نيوز| ماذا يحدث لجسمك عند المواظبطة على تناول السلطة يوميا؟.. فوائد لا تهملها – منوعات مساحات نيوز

السلطة عنصر أساسي في النظام الغذائي الصحي المتوازن؛ لغناها بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية التي يحتاجها الجسم وتلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على صحته، ولأنّ البعض قد يتناول السلطة ولكن بشكل غير منتظم، فنوضح ماذا يحدث للجسم عند المواظبة على تناول السلطة يوميًا.

فوائد المواظبة على تناول السلطة يوميا

تناول طبق سلطة يوميًا بمثابة تقديم هدية كبيرة للجسم، تتمثل في مده بالفيتامينات والمعادن المهمة التي يحتاجها، وتمنحه الشعور بالشبع وفي الوقت ذاته لا تسبب زيادة الوزن، حسب تأكيد الدكتورة ليندا جاد الحق، استشارية التغذية العلاجية، خلال حديثها لـ-الوطن»، وتتمثل فوائد المواظبة على تناول طبق سلطة يوميًا في:

1- تعزيز جهاز المناعة:

تحتوي السلطة على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C وفيتامين E والزنك، والتي تعمل على تقوية جهاز المناعة وحمايتك من الأمراض.

2- تحسين الهضم:

الألياف الغذائية الموجودة في الخضروات الورقية والفواكه التي تتكون منها السلطة تساعد في تنظيم عملية الهضم وتحسين حركة الأمعاء، ما يُقلل من خطر الإصابة بالإمساك وانتفاخ البطن.

3- الوقاية من الأمراض المزمنة:

تشير العديد من الدراسات إلى أنّ تناول كميات كافية من الخضروات والفواكه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان والسكري من النوع الثاني.

4- الحفاظ على الوزن الصحي:

تتميز السلطة بقلة السعرات الحرارية والكثافة الغذائية العالية، ما يجعلها خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن أو الحفاظ على وزن صحي.

5- تحسين صحة البشرة والشعر:

الفيتامينات والمعادن الموجودة في السلطة تساهم في الحفاظ على نضارة البشرة وتقوية الشعر والأظافر.

6- تقليل الالتهابات:

تحتوي العديد من الخضروات على مركبات مضادة للأكسدة تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم، والتي ترتبط بالعديد من الأمراض المزمنة.

نصائح لاختيار وإعداد السلطة

ولإعداد طبق سلطة صحي، ولذيذ يمكن اتباع النصائح التالية:

• إضافة مجموعة متنوعة من الخضروات الملونة إلى طبق السلطة للحصول على أقصى استفادة غذائية.
• استخدام الصلصات الطبيعية الخالية من السكر والدهون المشبعة، مثل زيت الزيتون وعصير الليمون.
• إضافة مصدرًا للبروتين إلى السلطة، مثل الدجاج المشوي أو التونة أو الحمص، لجعلها وجبة أكثر شبعًا.
• تجربة نكهات وخلطات مختلفة للسلطة لتجنب الشعور بالملل.