طريقة عمل البطاطا بالشاميل فى المنزل.. المقادير وطريقة التحضير
البطاطا بالشاميل.. تعتبر البطاطا بالشاميل من أكثر الوجبات الشهية التى يمكن إعدادها فى المنزل بسهولة، حيث تبحث النساء عن طريقة تحضيرها وتقديمها لأفراد الأسرة بمذاق شهي.
وتستعرض بوابة -مساحات سبورت»، للمتابعين والقراء مجموعة طريقة عمل البطاطا بالشاميل، خلال التقرير التالي:
طريقة عمل البطاطا بالبشاميل
المكونات
-كيلو بطاطا مسلوقة
-3 كوب لبن
-2 ملعقة كبيرة زبدة
-2 ملعقة كبيرة دقيق
-نصف كوب قشطة بلدى
-كوب سكر
-زبيب
-جوز هند
طريقة تحضير البشاميل
-شوحي الدقيق في السمنة فى وعاء على نار هادية.
-ضيفى اللبن بالتدريج وقلبيهم باستمرار جيدا.
-ضعى السكر وقلبيهم مرة اخرى حتى الغليان.
-يتقل القوام ويقلب بعد أن يهدأ ثم تضاف الفانيليا والبيض.
طريقة تحضير البطاطا بالشاميل
-ضعي الدقيق والزبدة على النار وامزجيهم جيدا ثم ضيفي اللبن والقشطة والسكر واستمري فى التقليب.
-قومى بدهن البايركس من الداخل بالزبدة جيدا.
– ضعي طبقة من البشاميل وبعدها طبقة من البطاطا المسلوقة المهروسة.
-رشي الزبيب وجوز الهند وضيفي عليها طبقة من البشاميل.
-ادخلى البايركس فى فرن ساخن حتى تمام النضج.
-يخرج من الفرن وتصبح صينية البطاطا بالبشاميل جاهزة للتناول
طريقة تحضير أخرى للبطاطا بالشاميل
المكونات
-1 ونصف كيلو بطاطا مشوية مهروسة
-2 بيضة
-ربع كوب سمنة
-نصف كوب جوز هند حسب الرغبة
-نصف كوب سكر
-فانيليا
-بقسماط ناعم
-البشاميل
-2 كوب لبن
– 2 ملعقة كبيرة دقيق
-ملعقة كبيرة سمنة
-نصف كوب سكر
– بيضة
-فانيليا
طريقة التحضير
-امزجي البطاطا مع الفانيليا والبيض والسكر والسمنة وجوز الهند فى إناء كبير.
-قومى بدهن البايركس من الداخل بالسمنة ثم ضعي بعد ذلك خليط البطاطا ووزعيه فى الصينية.
-ضعي بعد ذلك البشاميل على وجه خليط البطاطا ثم ادخليه في الفرن حوالي ربع ساعة
-يخرج من الفرن وتصبح صينية البطاطا بالبشاميل جاهزة للتناول.
اقرأ أيضاًطريقة عمل بيتزا البيكانا المشوية في المنزل
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمش بالمنزل
-لذيذ وصحي».. طريقة عمل الحواوشي في البيت